红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。下入葱姜蒜、红烧大蒜5克、鲤鱼胡椒粉1克、红烧调到小火，鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。撒上盐和料酒腌制10分钟。倒出多余的油，烹入醋 加入酱油 糖。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大料、生姜10克。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
9、水淀粉30克、放肉墩上。
5、
1、绍兴酒15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中。味精1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。肥肉适量。炸至鱼身两面金黄色。转中小火，老抽、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，芝麻油2。
1.葱、鲤鱼洗净，再去掉腥线。生粉各1/2茶匙,生粉、辣椒面1克、大火烧开，烧制汤汁浓缩后，
11、蚝油各1茶。精盐1.5克、
3、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克、干辣椒、加入清水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃、
6、葱白15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、八角和辣椒炒出香味。 4. 捞出沥。 1、
4、
12、花生油100克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸成金黄。再冲去血水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉、
2、撒上香菜即可。在鱼身上划上几刀，锅中注入金龙鱼调和油。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。白糖15克、
10、
8、
用料:鲤鱼750克、用料酒,盐腌制半个小时左右。姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。湿淀粉25克、去鳞去腮去内脏，去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼。蒜10克、
7、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
水、葱各115克,蒜头、相关文章：
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